Evrensel kahve yanı eşlikçisi. Çocuk boyama kitaplarında dahi ikisi beraber verilir. Dünyanın her yerinde cookie ve kahve kombini yapılabilir. Orijinal Amerikan cookie tarifini vereyim kahveler eşliksiz kalmasın.

Malzemeler:
110 gram tereyağı
1 yumurta
120 gram esmer şeker
1 kaşık pekmez
1 paket vanilya
1/2 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karbonat
İstediğin kadar çikolata
(Eğer istersen biraz fıstık ezmesi ve fıstık ekle öyle de müthiş)

Her şey oda sıcaklığında olacak.

Tereyağı ve şekeri çırp, yumurta ekle çırp, pekmez ekle çırp, vanilya ekle dur. Katı malzemeleri ekle, spatulayla karıştır. Hamur sert olmayacak. Hamuru buzdolabına koy, 20-30 dk dinlendir. Şekil ve tepsiye diz. 180 derece 12-15 dk arası. Tam pişirmiyoruz. Yumuşacıklarken çıkarıp dışarıda kendi ısısıyla pişmelerine izin veriyoruz.