acuerdo project chinese p3/p4 banka - Kahve Masası
Bugün paylaşacağım kahve Acuerdo Project tarafından kavrulan ve ülkemize Specific Coffee tarafından getirilen Acuerdo Project Chinese P3/P4 Banka.
Kahvenin yorumu ve demleme reçtesi blog kısmında:
Çin Kahvesi Denyimi

Çiftlik: Banka
Çiftçi: Yunan Coffee Merchants
Origin: Menglian Dai, Yunnan
Rakım: 1.350 masl
İşleme Yöntemi: Naturel
Skor Puanı: 85.50
Kavrum Tarihi: 01.08.2021
Tat Profili: Çilekli Milkshake – Ananas – Nutella

Çin kahveleri şu anda en nadir bulunan kahvelerden biridir. Kahve, yüz yıldan fazla bir süredir dünyaca ünlü çay bölgesi Yunnan’da küçük ölçeklerde yetiştirilsede , her zaman çok özel ve küçük bir üretim ürünü olmuştur.

Fakat birkaç yıl önce artık bu eğilimin değiştiğini gördük. Çinli üreticiler daha kaliteli ürünlere odaklandı ve dünyaya kendilerini tanıtacak ihracat kanallarını buldular.

Banka bölgesinden gelen bu özel kahve Yunnan çayından bekleyeceğiniz özellikleri bir çekirdekte birleştirir: İncelik ve zrafet. Öte yandan kahve, tatlılığı ile sizi şok edecek. Bu kahve kompleks bir profile sahip olup , tam tatlı meyve notaları ile dengeli bir kahvedir.