Null Coffee – Colombia Asoguacharos Pink Bourbon

Pink Bourbon varyetesi yıkanmış bu Kolombiya kahvesi Null Coffee tarafından kavruluyor.  Kolombiya kahveleri çok farklı tatlar verebiliyorlar ve geniş bir skala var.

Burunda kırmızı meyve aromaları baskın. Tat olarak da kavurucu notlarındaki mayhoş, hafif buruk kızılcık reçeli tarzı tatlar var. Sanırım bu yüzden maltımsı denmiş. Bitiş ise tatlı. Gövdesi ise orta üstü diyebilirim. Sıcak ve soğuk karakterleri de ayırt edilebiliyor.

???????? ??????ı: Turna yemişi, elmalı incirli tart, esmer şeker

✔Ekipman: Orea V2
✔Su: Peak Water 4.1, 94C
✔Filtre: Kalita 155
✔Öğütüm: Kingrinder K5 – 68 (ince – orta)
✔Kahve su oranı: 200 gram su, 12 gram kahve
✔Bitiş: 2:10

Fiyat 90 TL

Instagram Link

????

This is a washed pink bourbon variety of Colombian coffee roasted by Null Coffee. Colombian coffees can surprise as there is a wide scale for taste and flavors.

Red fruit aromas are dominant. It is tart and sour, similar to cranberry jam… maybe a bit malty… sweet finish. Body is medium-high. You may taste different flavors when it transitions from hot to warm…

Roaster’s notes: Cranberry, apple fig tart, brown sugar

✔Equipment: Orea V2
✔Water: Peak Water 4.1, 94C
✔Paper: Kalita 155
✔Grind size: Kingrinder K5 – 68
✔Coffee:Water : 200 grams water, 12 grams coffee
✔TBT: 2:10

Price 90 TL

Web:

https://null.coffee/collections/filtre-kahveler/products/asoguacharos-pink-bourbon-fw-colombia-2021