Coffeevine – Ekim 2021 Kutusu
Coffeevine Ekim kutusu bu ay biraz gecikti ve bu sefer ilk önce dayanamayıp V60 demlemeleri yaptım. Bugün ise tadım yaptım. @thecoffeevine Ekim
Devam
Aylar: Kasım 2021
Clean Cup Cofee Istanbul – Colombia Los Hermanos
Bu kahveyi çok öneren olmuştu ve İsmail’den 50-60 gram kadar alıp demledim. Kahve Clean Cup tarafından tedarik edilmiş ve kavrulmuş.
Devam
Null Coffee Roasters Istanbul – Ethiopia Gera Jimma Geisha
Geisha kahveleri her zaman ilgi çeker ve genellikle de yüksek fiyatlı olurlar… Bu sefer satışa sunulan doğal işlenmiş Geisha varyetesi
Devam
Null Coffee Roasters Istanbul – Ethiopia Worka Carbonic Maceration
View this post on Instagram A post shared by ?????? | ??? ????? ?????? (@teyyaredenkahve)
Devam
19 Grams Coffee Berlin – Colombia Finca Morelia White Honey
Manuel espresso makineleri nispeten ucuz ve yeni ürünler güzel çıktılar veriyor. 16.5 gram kahve, 40 gram espresso alacak şekilde Berlin
Devam
Wacaco Picopresso – Manual Espresso
Below Taşınabilir espresso ekipmanlarının ilk akla gelen firmalarından Wacaco’nun son ürünü Picopresso’yu inceledik. 52 mm sepet kullanan, çelik tamper, WDT,
Devam
Coffee Collective Denmark – Colombia Jaime
Kolombiya kahveleri her zaman şaşırtma potansiyeline sahip. Danimarkalı ünlü kavurucu Coffee Collective’in bu yıkanmış kahvesinin künyesi ise bu şekilde. Üretici:
Devam
Tin Coffee – Lot X – Sao Silvestre Cryo Anaerobic Brazil
Cup of Excellence 2018 Şampiyonu Andrade Estates’ten Yellow Icatu – Cryo Anaerobic Fermentation Brazil Yellow Icatu varyetesinden oluşan bu özel
Devam
Baristatus Turkey – Ethiopia Gemeda Elias Dube
Below Etiyopya’daki 2020 Cup of Excellence da 19. olmuş, 87.79 puanli bir doğal işlenmiş kurume varyetesi. Baristatus, her ay
Devam
Bu Hafta Hangi Kahveleri Denedim?
Herkse merhaba, Kahve Masası Aktüel yayının yeni bölümünde bu hafta denediğim kahveleri sizler ile paylaşmak istedim. İyi seyirler.
Devam