19 Grams Coffee Berlin – El Salvador Los Tres Potros
19 Grams’ın ilk denediğim kahvesi doğal işlenmiş bir Pacamara varyetesi olan El Salvador Los Tres Potros oldu.@19grams.coffee
Pacamara varyeteleri şaşırtıcı tatlar barındırabiliyor ve kavurması da biraz zor.
Öğütümleri ise şu ara denediğim Comandante Mk4 ve polimer haznesi ile yaptım.
?? ???????? – ??? ???? ?????? ???????? – ???????
Ağızdaki hissiyatı kremamsı, oldukça meyvemsi ve tatlı, ananas tarzı tatlar yoğun, orta gövdeli, bitişte çikolatamsı çağrışımlar var.
???????? ??????ı: Kavun, ananas, akçaağaç şurubu
✔Ekipman: Timemore Crystal Eye 01
✔Su: Peak Water 4.2
✔Filtre: Hario
✔Öğütüm: Comandante Mk4 – 21
✔Kahve su oranı: 1:16, 13 gram kahve
✔Bitiş: 2:45
Fiyat 15.9 Euro
????
The first coffee I brewed from the 19 Grams Coffee roaster is natural processed pacamara variety El Salvador Los Tres Potros. @19grams.coffee
Pacamara is a unique variety with lots of fruity notes but it is also difficult to roast.
I also started to test the new Comandante Mk4 with the polymer bean jar.
➡️ ?? ???????? – ??? ???? ?????? – ???????
Creamy mouthfeel, fruity and sweet with lots of pineapple in it, medium body, chocolatey finish.
Roaster’s notes: Melon, pineapple, maple syrup
✔Equipment: Timemore Crystal Eye 01
✔Water: Peak Water 4.2
✔Paper: Hario
✔Grind size: Comandante Mk4 – 21
✔Coffee:Water : 1:16, 13 gram kahve
✔TBT: 2:45
Price 15.9 Euro