- Güne kötü bir haber ile başladık. çok değerli bir insanı prof.dr. mehmet ümit ergenoğlu kaybettik.
- Maalesef kendi akrabalarım içerisindeki Covid vakaları nedeniyle de çok keyifsiz bir hafta geçiriyorum. Allah hepimizin yardımcısı olsun.
- Bu olumsuz günde ilk kahvemi geç denilebilecek bir saatte içtim. Kahvem ise typica coffee roasters 'tan ninety plus'ın çekirdeği Juliette oldu.
Bu kahve sanırım bugün beni mutlu eden biraz olsun yüzümü güldüren tek şey oldu. Daha keyifli günlerde detayları paylaşmayı ümit ediyorum.
Sağlıkla kalalım...
Geçmiş olsun dostum. Ve hepimizin başı sağolsun. Bu başlığı göremeyince öteki konuya yazmıştım bugünün kahvesini ben. Umarım güzel günler göreceğiz. Herkes dikkat etsin kendisine. 🙏
kolombiya la rivera gesha natural'in deneme kavurmasını v60'da demledim. deneme kavurması olması sebebi ile kavurma kaynaklı tatlar çok berrak gelmese de cupping'inden farklı olarak asiditesi biraz daha ortaya çıktı. yine çok kompleks olmasa da tatlı, şekerlenmiş limon ve siyah çay tatları vardı.